生酮饮食法怎么吃？精诚智恒教你食用

　　生酮饮食法是需要买一个食品秤，如果无法对食物进行称量并计算每天的碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入量，那么就无法进行生酮饮食法。

　　(一)生酮饮食法的主要食物：

　　1. 蔬菜，如菠菜、西兰花;

　　2. 肉类/鱼类，如三文鱼、鸡腿、羊肉、牛肉(多选含适量脂肪的肉类，少选鸡胸等低脂肉类);

　　3. 橄榄油、菜籽油、椰子油等食用油;

　　4. 富含脂肪的食物，如牛油果、坚果、奶酪;

　　5. 鸡蛋;

　　6. 低碳水化合物含量的蛋白棒;

　　7. 低碳水或零碳水的蛋白粉;

　　8. 脂肪粉(一种脂肪补充类补剂，如椰子油粉)。

　　(二)禁止食用：

　　1. 谷物;

　　2. 糖;

　　3. 水果;

　　4. 加工食品。

　　注意：在食用任何一种食物前，查阅它的营养成分含量，禁止高碳水化合物含量的食物。

　　7. 生酮饮食法的使用效果

　　(三)短期效果

　　使用者第一周会出现疲劳、头疼等症状，排尿也会频繁，所以会经常感到口渴。第一周过后，大多数症状消失，体重快速降低，其中大部分重量为水分。接着体重会以稍慢的速率持续降低。由于身体开始燃烧酮类功能，使用者精力会逐渐开始旺盛，并且食欲有一定程度降低。

　　(四)长期效果

　　如果使用者继续采用生酮饮食法，体重会继续降低，但是可能会出现便秘，肾结石的发病几率也会增大。虽然每一餐的饱和脂肪和胆固醇含量较高，但研究表明，生酮饮食法会降低甘油三酯和LDL(坏胆固醇)含量，并增加HDL(好胆固醇)含量。生酮饮食法还可以降低血压，并降低心脏病的发病几率。

　　由于生酮饮食法大幅度降低了血糖水平，所以对预防2型糖尿病可能有一定帮助。但一些使用者也会出现酮病的症状。

　　(五)其他注意事项

　　1. 逐步降低碳水化合物摄入量，而不是突然地大幅度地降低。否则会增加感冒、肠道不适等症状的发生率;

　　2. 补充充足的维生素的和矿物质。建议购买复合维生素补剂，防止体内电解质失衡;

　　3. 可以尝试脂肪补充类补剂，如脂肪粉。